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           遵義市興偉食品有限責任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現已銷(xiāo)往貴州88個(gè)縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地

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          • 發(fā)面和醒面的區別是什么?

            發(fā)面和醒面的區別是什么?

            貴州面條講講醒面:是指將和好的面,在進(jìn)一步加工或烹飪前靜置一段時(shí)間,這個(gè)過(guò)程就叫作餳面。餳面的過(guò)程,使得和好的面更易加工,做出的面點(diǎn)更加地筋道、柔軟,口感也更加的細膩和順滑。【了解詳情】

          • 干面條的儲存環(huán)境要求都有那些?

            干面條的儲存環(huán)境要求都有那些?

            貴州面條講講使用托盤(pán)可以使貨物更容易用叉車(chē)等運輸工具運輸,手工面條廠(chǎng)家適應機械化作業(yè),加快裝卸速度,減輕工人勞動(dòng)強度,保證產(chǎn)品遠離地面,防止受潮和蟲(chóng)蛀,起到保護作用。托盤(pán)的選擇應該是塑料托盤(pán),木托盤(pán)容易生刺,很容易劃傷包裝。【了解詳情】

          • 產(chǎn)品召回公告
          • 荷包蛋面條怎么做?

            荷包蛋面條怎么做?

            貴州面條廠(chǎng)家講講然后再準備一個(gè)湯碗,碗里邊放兩小片的紫菜,再把蒜蓉放進(jìn)來(lái),再把蔥花也放進(jìn)來(lái),然后再放一小勺的蠔油,然后再來(lái)兩勺的生抽,再來(lái)點(diǎn)陳醋,來(lái)點(diǎn)食用鹽。【了解詳情】

          • 掛面廠(chǎng)生產(chǎn)流程都有哪些?

            掛面廠(chǎng)生產(chǎn)流程都有哪些?

            貴州面條廠(chǎng)家講講和面操作要求"四定",即:面粉、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加;加水量應根據面粉的濕面筋含量確定,一般為25%~32%,面團含水量不低于31%;加水溫度宜控制在30℃左右;和面時(shí)間15分鐘,冬季宜長(cháng),夏季較短。【了解詳情】

          • 五谷面粉是什么?

            五谷面粉是什么?

            貴州面條講講五谷面粉,是由五種不同谷物制成的混合面粉。包括小麥、玉米、大麥、燕麥和黑麥。五谷面粉具有多種谷物的營(yíng)養,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。五谷面粉可用來(lái)制作各種食品,例如面包、糕點(diǎn)和面條等。【了解詳情】

          • 煮面條的技巧及選購要求都有哪些要求:

            煮面條的技巧及選購要求都有哪些要求:

            貴州面條廠(chǎng)家分享一下不能沸水下鍋的確大多數人的做法都是沸水下鍋,但是其實(shí)并不對,這樣煮出來(lái)的面條好難吃,面條軟塌塌的一點(diǎn)都不夠筋道。【了解詳情】

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